这话逗得王湘笑得刚挑起的面条都再掉回碗里。
“地道赞啊,还别说,这还真是四九城特色!”
“要是不赞一声地道,别人还以为你没吃过什么正经儿东西呢。”
说着话,她手上筷子也没停下,还在翻拌着碗里的打卤面。
尽管那些熟识的老四九城人教过她几次。
说这打卤面不是炸酱面,不用拌。
只要沿着碗边儿往嘴里扒拉,这样卤子跟着面就一起吃到嘴里,也不会不均匀。
她也只是每次道谢,但是这习惯是改不过来了。
从小到大,嗦粉都是拌了直接开吃,哪儿来这样往嘴里扒拉的。
难道这端着碗,吃相更好看?
还是饿极了,可以连着碗一起啃了,这才叫个地道?
她也直接拿着筷子在面碗里一顿搅和,就当成炸酱面给拌匀了。
就算卤子懈了又能怎么样。
大不了碗底剩下的卤子直接喝了就是。
你说咸?
人老板那写着“开水自取”的木桶是摆设啊。
喝完卤子,再添上半碗免费的面汤,这没吃饱的还能混个水饱。
这不是你们四九城最爱讲究的“原汤化原食”?
类似的,还有什么面茶不能拌,那勺子是给你刮碗底的。
什么炒肝不能舀,只能贴着碗边儿转圈儿吸溜。
……
合着,您就看着厨师捏在碗边儿,不小心留下的那手印子觉得浪费。
非得拿舌头给刷干净?
您这是吃龙肝凤胆呢,一点儿都不浪费,真的就只剩下个穷讲究!
(所以,这就是本来是昨天吐槽的部分。结果实在难受改不完了,真的只吃了一碗面。)
王湘倒是不知道李想国说的是电影。
纯粹以为是东北人跟湘省人一样平卷舌不分。
他说的就是赞扬的赞。
真没想太多。
毕竟她自己刚到四九城时候,又是接触的厂子里的老职工家属,本地人更多,也因此闹过不少笑话。
在这儿待得时间久了,自己也注意了一些才好了点儿。
但是说话快的时候,那就没辙了。
别说平卷舌分不清,甚至急了,时不时还得冒出几句家乡话。
她
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